Если ваши дети не любят кашу: аутентичный украинский рецепт, который изменит это

Каша "Зозуля" – аутентичное украинское блюдо. Этому рецепту более трехсот лет, и он же стал частью культурного нематериального наследия Украины. Если ваши дети всегда отказывались от каких-либо каш – эта точно понравится.

Видео дня

Как приготовить кашу "Зозуля" для детей рассказала фудблогер Татьяна Шлихтенко (tatyana shlikhtenko) в Instagram. В основе блюда – пшенная крупа.

Ингредиенты:

• пшено – 300 г
• молоко – 1 л
• мак – 75 г
• яйца – 3-4 шт.
• сахар – 90г
• сливочное масло – 100 г
• изюм – 100 г

Способ приготовления:

1. В кастрюлю влить молоко.

2. Пшено очень хорошо помыть и замочить на час.

3. Кашу добавить в молоко и варить 20 мин.

4. Хорошо перемешать.

5. Мак залить кипятком на час.

6. После этого добавить его в кашу.

7. Отдельно смешать 4 яйца с сахаром и влить в кашу.

8. Добавить изюм и перемешать.

9. Добавить щепотку соли и немного сливочного масла.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ячневая каша
• Гороховая каша в мультиварке
• Манная каша в мультиварке