Как вкусно приготовить рыбу для ребенка: рецепт, который точно понравится

Если ваш ребенок не хочет есть рыбу, воспользуйтесь следующим рецептом. Речь идет о нежном и воздушном суфле, которое можно сделать из хека. У вас получится полноценное блюдо, которое не только вкусное, но и очень питательное.

Видео дня

О том, как вкусно приготовить хек для детей, рассказала эксперт по здоровому питанию Екатерина Браило (ketiv) на своей странице в Instagram. Понадобится минимум ингредиентов.

Ингредиенты:

• филе хека – 150-200 г
• морковь 1/2 средней
• лук 1/4 средней
• яйцо – 1 шт.
• сметана (20 %) – 1/2 ст.л.
• по желанию натуральные специи – щепотка

Способ приготовления:

1. Замороженный хек безопасно разморозить.

2. Отделить филе, внимательно проверить на отсутствие косточек.

3. Соединить в чаше блендера все ингредиенты и измельчить до кремовой массы.

4. Выложить в формочки.

5. Готовить на пару или в духовке на водяной бане 20 минут или в мультиварке, режим "пароварка", пока суфле не стабилизируется.

6. Дать остыть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Уха из хека
• Заливной хек в сметане
• Жареный хек