Видео дняКак вкусно запечь ребрышки для детей, чтобы мясо было сочным и не острым: простой рецепт
Классические ребрышки в духовке – это достаточно жирное и калорийное блюдо. Но если вы планируете давать такое мясо детям, стоит сделать его более диетическим и не слишком острым, использовав правильные ингредиенты.
Видео дняИдея приготовления сочных запеченных ребрышек для детей опубликована на странице нутрициолога Марии Брылковской (mariya brylkovska) в Instagram. Понадобится всего пять ингредиентов.
Ингредиенты:
- ребра свиные/телячьи – 1 кг
- копченая паприка
- дижонская горчица – 1 ст.л.
- томатный соус – 2 ст.л.
- мед (для детей от двух лет) – 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Ребра замариновать в масле и хорошо натереть паприкой.
2. Оставить на 15 минут.
3. Завернуть в фольгу и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 1,5 часа.
4. Для соуса смешать томатный соус, мед и горчицу.
5. Вынуть ребра, смазать соусом.
6. Поставить в духовку еще на 15 мин, но уже без верхнего слоя фольги.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: