Видео дняМожно ли разогревать еду для ребенка в микроволновке: отвечает эксперт
Микроволновая печь давно стала неотъемлемой частью быта, особенно для занятых родителей, желающих быстро разогреть или приготовить пищу. Однако ее использование часто вызывает опасения, особенно, когда речь идет о блюдах для детей.
Видео дняО том, можно ли разогревать пищу для детей в микроволновке, рассказала нутрициолог Валерия Варницкая (valeriia kids.nutrition) в Instagram. Об этом девайсе, на самом деле есть много популярных мифов.
Эксперт отвечает, что микроволновая печь – это удобный и современный способ нагрева пищи, который абсолютно безопасный при правильном использовании.
Многие мифы об устройстве базируются на устаревшей или ложной информации. К примеру, считается, что микроволны делают пищу "радиоактивной" или "мертвой". На самом деле, микроволны влияют только на молекулы воды в продуктах, нагревая их, но не изменяют химический состав пищи. Микроволны позволяют сохранить больше термочувствительных витаминов, таких как С и группы В, чем традиционные способы приготовления, благодаря более короткому времени нагревания.
Микроволновая печь имеет несколько весомых преимуществ:
Быстрота. Нагрев или приготовление занимает считанные минуты.
Энергоэффективность. Уходит значительно меньше электроэнергии, чем при пользовании плитой.
Сохранность питательных веществ. Благодаря короткому времени воздействию тепла, пища сохраняет больше витаминов.
Чтобы процесс разогрева пищи для детей был не только удобный, но и безопасный, соблюдайте следующие правила:
1. Используйте правильную посуду. Для микроволновки подходят только специальные контейнеры со значком "microwave-safe", а также стекло и керамика. Металлические предметы или посуда с позолотой запрещены.
2. Равномерный нагрев. Во время разогрева перемешивайте пищу во избежание перегрева отдельных участков.
3. Контроль температуры. Обязательно проверяйте температуру пищи перед тем, как дать ее ребенку во избежание ожогов.
4. Разогрев в открытых контейнерах. Герметичные емкости могут взорваться из-за давления. Всегда оставляйте отверстия для выхода пара.
5. Следуйте инструкциям. Если на упаковке продуктов есть рекомендации по разогреву, соблюдайте их.
Несмотря на безопасность микроволновки, есть ситуации, когда она не подходит:
1. Не разогревайте грудное молоко или детские смеси. Микроволны нагревают пищу неравномерно, что может привести к горячим зонам и риску ожогов. Лучше воспользоваться водяным куполом или специальными подогревателями.
2. Не ставьте еду в герметичных контейнерах. Важно, чтобы пара имела выход.
Эксперт подытоживает: "Микроволновая печь – это отличный выбор для занятых родителей. Если использовать ее правильно, она становится незаменимым помощником на кухне. Между микроволновкой и мультиваркой я бы выбрала первое, ведь это быстрее и удобнее."
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: