Полезные шоколадные маффины без муки для детей: какой необычный ингредиент добавить в тесто

Маффины – очень простой вариант десерта к чаю для детей. Для него вам даже не понадобится мука, что делает лакомство достаточно полезным.

Видео дня

Идея приготовления вкусных шокладных маффинов для детей опубликована на странице фудблогера Юлии Шевчук (simplefood video) в Instagram. Вам понадобится фасоль для такого рецепта.

Ингредиенты:

• черная фасоль – 1 банка (промыть и обсушить)
• яйца – 3 шт.
• финики без косточек – 12 шт.
• оливковое масло – 1/4 стакана
• ванильный экстракт – 1 ч.л.
• какао-порошок – 0,5 стакана
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сироп агавы – 1-2 ст.л. по желанию
• топпинг – по желанию
• крошки темного шоколада
• измельченные орешки

Способ приготовления:

1. Выложите все ингредиенты в чашу блендера.

2. Смешайте до однородной массы.

3. Разлейте тесто в формочки для маффинов (смазанные маслом или с бумажными вкладышами).

4. Посыпьте сверху шоколадной крошкой и орешками.

5. Выпекайте при температуре 175 градусов в течение 15-20 минут, пока не будет сухая зубочистка.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маффины с малиной
• Лимонные маффины
• Апельсиновые маффины