Полезная паска без сахара для детей: как приготовить вкусную праздничную выпечку

Вкусный и сладкий кулич можно приготовить даже без сахара. Такой рецепт будет очень кстати для родителей, которые дают ребенку более здоровые варианты выпечки. Для этого десерту вам не понадобятся дрожжи.

Видео дня

Идея приготовления вкусной куличи без сахара опубликована на странице victoria.syvak в Instagram. Выпечка получится довольно сладкой и очень ароматной.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.
мука – 80 г
разрыхлитель – 5 г
сливочное масло – 50 г
сыр кисломолочный – 150 г
сухофрукты по желанию (я добавила изюм и курагу)

Способ приготовления:

1. Отделите желтки от белков.

2. Взбить желтки, добавить муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.

3. Все соединить блендером, затем замесить руками.

4. Добавить кисломолочный творог (предварительно перетереть вилкой), изюм и курагу (предварительно залить кипятком на 10 минут) и снова все перемешать.

5. В емкость вылить белки, взбить до белой, густой пены.

6. Аккуратно соединить белки с тестом.

7. Влажными руками сформировать шарик и поместить в форму, смазанную сливочным маслом.

8. Выпекать паску 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке (доставать не сразу, оставить пасочку еще на 20 минут в духовке).

9. Пока паска остынет, сделать глазурь, которую можно деткам.

10. Взбить 1,5 ст.л сметаны 20% и 1,5 ст.л маскарпоне (можно любой крем-сыр) в течение нескольких минут.

11. Когда паска остынет, украсить глазурью, можно сверху добавить сухофрукты или другой декор по желанию.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

продукты еда