Стафилококк – у каждого десятого: в Минздраве озвучили первые результаты проверок работников столовых школ и садиков

Светлана Кузьменко
Светлана Кузьменко
Моя Школа
243
В Минздраве озвучили первые результаты проверок работников пищеблоков учебных заведений

Каждый десятый работник столовой в школах и детсадах является носителем золотистого стафилококка. Такие данные озвучили в Минздраве по итогам восьми дней внезапных проверок.

Проверки прошли более в чем 3000 учебных заведениях. Работников-носителей стафилококка будут отстранят от работы до выздоровления, – говорится в сообщении пресс-службы Минздрава.

Внеплановые проверки стартовали по всей Украине 11 октября. За восемь дней обследовали 9117 работников пищеблоков 3002 учебных заведений:

  • 3951 – в детских садах;

  • 4610 – в школах;

  • 436 – в интернатах;

  • 44 – в детских заведениях оздоровления и отдыха;

  • 76 – в других заведениях.

Согласно результатам обследований, 940 работников являются носителями золотистого стафилококка. Из них:

  • 422 человека – в детских садах;

  • 455 – в школах;

  • 55 – в интернатах;

  • 3 – в детских заведениях оздоровления и отдыха;

  • 5 – в пищеблоках других заведений.

Это означает, что из уже проверенных работников столовых в учебных заведениях носителем золотистого стафилококка является каждый десятый.

"Обнаруженные носители инфекций будут отстранены от работы на время лечения и до полного выздоровления", – отметили в Минздраве.

В ведомстве также отметили, что ожидают результаты исследований еще 2283 работников пищеблоков.

Проверки осуществляют специалисты центров контроля и профилактики болезней Минздрава и Житомирского областного лабораторного центра МЗ Украины.

Золотистый стафилококк занимает первое место среди причин пищевых отравлений. Отравление вызывает энтеротоксин, который выделяет золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus). Чувствительность человека к этому энтеротоксину очень высокая – отравляются 90% людей, которые ели зараженные блюда и продукты.

Как сообщал OBOZREVATEL, внезапные проверки работников столовых в учебных заведениях на носительство золотистого стафилококка анонсировал министр здравоохранения Виктор Ляшко во время регионального форума "Реформа школьного питания" в Днепре. Поводом стали недавние вспышки острой кишечной инфекции в учебных заведениях.