Без хімії та цукру: як приготувати корисні домашні желейки з апельсина для дітей
Желейні цукерки – улюблений десерт багатьох дітей. Але в магазинні варіанти часто додають багато цукру та різноманітних шкідливих барвників. Тому значно бюджетніше буде приготувати вироби в домашніх умовах.
Ідея приготування корисних желейних цукерок для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Ксенії Радостіної (radostina ksenia) в Instagram. Вам знадобиться всього три інгредієнти.
Інгредієнти:
- апельсин – 1 шт.
- підсолоджувач (стевія або фруктоза), вага залежить від того, наскільки кислий апельсин
- желатин – 25 г
Спосіб приготування:
1. Апельсин помити, почистити, розділити на шматочки.
2. Відправити в чашу блендера.
3. Додати підсолоджувач.
4. Все збити.
5. Вилити в каструлю з товстим дном, щоб маса покипіла на повільному вогні, поки не пропаде піна.
6. Поки маса охолоджується, залити желатин водою кімнатної температури, щоб він набух.
7. Потім поставити в мікрохвильовку на 30-40 секунд.
8. В охолоджену апельсинову масу перелити желатин.
9. Усе добре перемішати до однорідного стану і за допомогою шприца без голки перенести масу в силіконові форми.
10. Поставити в холодильник на ніч до повного застигання.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: