Домашні глазуровані сирки з малиною: смачний рецепт для дітей
Глазуровані сирки в шоколаді – це десерт, від якого в захваті кожна дитина. І якщо раніше ви купували такий смаколик у магазині, тепер легко зможете зробити в домашніх умовах. Це буде значно безпечніше та корисніше.
Ідея приготування домашніх глазурованих сирків опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli cooking в Instagram. Для начинки та декору буде дуже смачно використати сублімовані ягоди.
Інгредієнти:
- сир – 350 г
- вершкове масло – 40 г
- цукрова пудра – 50 г
- порошок сублімованої малини – 1 ст.л.
- чорний/молочний/білий шоколад – 150 г
- олія – 25 мл.
- сублімована малина та полуниця
Спосіб приготування:
1. До сиру додати цукрову пудру, розтоплене вершкове масло та порошок з сублімованої малини. Він додасть насиченого малинового смаку та аромату.
2. За допомогою блендера збити до однорідності.
3. Перекласти масу в кондитерський мішок та розкласти по формі. Якщо не маєте форми, то можете сформувати сирки в харчовій плівці.
4. Відправити в морозильну камеру на 1-2 години.
5. Коли сирки застигли, приготувати глазур.
6. Розтопити шоколад з олією у мікрохвильовці або на водяній бані.
7. Сирки дістати з форми та одразу прикрасити сублімованими ягодами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: