Домашні цукерки без цукру для дітей: знадобиться популярний осінній овоч
Гарбуз – досить солодкий овоч, тому його можна використовувати для приготування десертів і не додавати у них цукор. Наприклад, у вас вийдуть смачні цукерки. Для того, щоб було дійсно цікаво, зробіть їх у вигляді маленьких гарбузиків.
Ідея приготування цікавих осінніх цукерок у вигляді гарбузиків для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком anny.cooking в Instagram. Такий смаколик точно сподобається малечі.
Інгредієнти на 15 гарбузових цукерок:
- пюре запеченого гарбуза – 100 г
- крем-сир – 150 г
- мед – 100 г
- масло – 40 г
- печиво – 300 г
- кориця – 1 ч.л.
- імбир – 1/4 ч.л.
- мускатний горіх – 1/4 ч.л.
- трішки чорного шоколаду для хвостиків гарбузиків
Спосіб приготування:
1. Гарбуз запекти і порізати на кубики.
2. Збити блендером до стану пюре.
3. В каструлці поєднати масло, крем-сир, мед, гарбузове пюре. за бажанням каплю барвнику та спеції.
4. Нагріти, доводячи до однорідності.
5. Печиво подрібнити в крихту.
6. Додати до гарбузової маси.
7. Добре перемішати.
8. Перекласти тісто у форму і поставити охолоджуватись декілька хвилин.
9. З охолодженої маси сформувати кульки.
10. Запанірувати їх у крихті з печива.
11. За допомогою нитки зробити візерунок як у гарбузиків.
12. Прикрасити шоколадом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: