Корисна паска без цукру для дітей: як приготувати смачну святкову випічку
Смачну та солодку паску можна приготувати навіть без цукру. Такий рецепт буде дуже доречним для батьків, які дають дитині більш здорові варіанти випічки. Для цього десерту вам не знадобляться дріжджі.
Ідея приготування смачної паски без цукру опублікована на сторінці victoria.syvak в Instagram. Випічка вийде досить солодкою та дуже ароматною.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- борошно – 80 г
- розпушувач – 5 г
- вершкове масло – 50 г
- сир кисломолочний – 150 г
- сухофрукти за бажанням (я додала родзинки та курагу)
Спосіб приготування:
1. Відділити жовтки від білків.
2. Збити жовтки, додати борошно, розпушувач та розтоплене вершкове масло.
3. Все зʼєднати блендером, потім замісити руками.
4. Додати кисломолочний сир (попередньо перетерти виделкою), родзинки та курагу (попередньо залити кипʼятком на 10 хвилин) і знову все перемішати.
5. В ємність вилити білки, збити до білої, густої піни.
6. Обережно зʼєднати білки з тістом.
7. Вологими руками сформувати кульку та помістити в форму, змащену вершковим маслом.
8. Випікати паску 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці (діставати не одразу, залишити пасочку ще на 20 хвилин в духовці).
9. Поки паска охолоне, зробити глазур, яку можна діткам.
10. Збити 1,5 ст.л сметани 20% та 1,5 ст.л маскарпоне (можна будь який крем-сир) протягом декількох хвилин.
11. Коли паска охолоне, прикрасити глазурʼю, можна зверху додати сухофрукти або інший декор за бажанням
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: