Кращі за м'ясні: як приготувати соковиті котлети з сочевиці для дитини
Соковиті та нежирні котлети для дітей можна приготувати з сочевиці. Такий продукт досить поживний, чудово тримає форму. Для приготування вам не буде потрібне борошно або ж хліб.
Ідея приготування корисних котлет з сочевиці для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Анни Васковнюк (prikorm kids menu) в Instagram. Подати можна зі свіжим салатом.
Інгредієнти:
- червона сочевиця – 5 ст.л.
- морква – 1 шт. (маленька)
- яйця – 1 шт.
- манка – 3 ст.л. (можна додати борошно, але з манкою котлети більш хрусткі)
Спосіб приготування:
1. Червону сочевицю зварити на маленькому вогні у пропорції 1 до 1 (1 чашка сочевиці+1 чашка води)
2. Готувати продукт потрібно 15 хвилин – він має стати м'яким.
3. Моркву натерти на середню тертку.
4. Змішати усі інгредієнти (якщо тісто буде рідке, додати більше манки або борошна).
5. Сформувати котлети та посмажити на сковорідці або запекти в духовці за температури 180 градусів 20-25 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: