Відео дняНайсмачніше шоколадне печиво для дітей: перевірений рецепт від кондитерки
До чаю, какао або молока дітям можна приготувати смачне шоколадне печиво. Воно буде значно кращим, ніж магазинна випічка. Тісто дуже просте, тому з ним впорається кожна господиня.
Відео дняІдея приготувння найсмачнішого шоколадного печива для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком zefirka recipes в Instagram. До процесу можна долучити діток – це буде дуже цікаво.
Інгредієнти:
- борошно – 150 г
- цукрова пудра – 200 г
- вершкове масло – 60 г
- какао – 60 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- ванільний цукор – 1 ч.л.
- яйця – 2 шт.
- пудра для обвалювання
Спосіб приготування:
1. Борошно, пудру, какао, розпушувач змішати, додати масло і розтерти в крихту.
2. Яйця збити з ванільним цукром.
3. Влити в суху суміш та замішати тісто руками (краще використовувати рукавички).
4. Тісто буде в’язким і дуже прилипатиме до рук – так і повинно бути. Борошно більше не додавати, тому що печиво може бути сухим.
5. Накрити харчовою плівкою і на годину прибрати в холодильник.
6. Коли тісто застигне, скотити кульки розміром з волоський горіх і щедро обваляти в пудрі.
7. Випікати у формі, застеленій пергаментом, за температури 180 градусів 8-10 хвилин.
8. Коли ви дістанете печиво, то може здатися що воно вологе. Це нормально. Дайте йому охолонути. Печиво виходить хрустке зверху і м’яке всередині.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: