Пухкі кекси дітям до чаю: ділимось рецептом ідеального тіста на сметані

Дитині до чаю можна приготувати пухкі домашні кекси. Для того, щоб тісто вийшло ніжним та пухким, зробіть його на сметані. Також додайте смаколики, які любить ваша малеча: родзинки, цукати, різноманітні ягоди.

Ідея приготування смачних кексів з тіста на сметані опублікована на сторінці фудблогерки Оксани Підгайної (ksy.gapin) в Instagram. Випікаються вироби максимум 20 хвилин.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.
• цукор – 100 г
• вершкове масло – 100 г
• сметана – 5 ст.л.
• ваніль
• борошно  – 2 склянки (орієнтуємось на консистенцію)
• розпушувач – 2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром, додати мʼяке масло і сметану, зʼєднати (це можна робити на найменшій швидкості міксера).

2. Додати борошно, розпушувач.

3. Вкінці до кексів можна додати те, що любите: цедру лимона, родзинки, цукати, ягоди або залишити, як є.

4. Наповнити тістом формочки на 2/3.

5. Відправити в духовку на 20 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузово-яблучні кекси
• Кекси з лимоном
• Сирні кекси з манкою