Що смачно приготувати з броколі для дитини: рецепт смачних оладок

Якщо ваша дитина ще не полюбила броколі – подайте такий овоч у вигляді котлет. В поєднанні з м'ясом капуста має дуже ніжний та приємний смак. Вся користь та поживність продукту залишається.

Ідея приготування соковитих курячих котлет з броколі опублікована на сторінці фудблогерки ketiv в Instagram. Технологія дуже проста.

Інгредієнти:

• курячі яйця – 2 шт.
• борошно – 2 ст.л.
• курячий фарш – 400 г
• натертий твердий сир – 50-60 г
• спеції: солодка паприка, хмелі-сунелі
• масло гхі для смаження
• відварена броколі

Спосіб приготування:

1. Яйця поєднати з борошном.

2. Добре перемішати вінчиком до однорідної консистенції.

3. Додати фарш та броколі.

4. Натерти сир.

5. Додати спеції.

6. Все добре перемішати.

7. Викласти оладки на розігріту сковорідку, змащену маслом ГХІ.

8. Смажити під кришкою на маленькому вогні (орієнтовно по 5 хвилин з кожного боку).

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Теплий салат з броколі
• Суп-пюре з броколі
• Овочевий суп з броколі