Шоколадні млинці: як приготувати смакоту для дітей
Якщо ваша дитина дуже любить шоколад – можна приготувати для неї тонкі млинці з какао. Тісто має приємний колір, чудово просмажується. Можна додати всередину солодку сирну начинку.
Ідею приготування смачних шоколадних млинців поділилась відома українська кулінарка Ольга Мартиновська (olga martynovska) на своїй сторінці в Instagram. Для тіста можна використати какао або кероб.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- молоко – 600 мл.
- борошно – 150 г
- дрібка солі
- кероб або какао – 4 ст.л.
- вершкове масло – 20 г
- розпушувач – 0,5 ч.л. (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. Яйця поєднуємо з молоком.
2. Трохи збиваємо.
3. Просіяти какао або кероб.
4. Просіяти борошно.
5. Все перемішати до однорідності.
6. Черпаком наливати тісто на сковорідку смажити млинці з двох боків.
З чого зробити начинку
Для начинки можна взяти сир кисломолочний, трохи ванільного цукру, жовток і вишні у власному соку. Загорнути млинці , викласти у форму, додати трохи масла. Поставити в духовку на 8-10 хвилин за температури 200 градусів. Подавати з холодною сметаною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: