Смачний шашлик в духовці для дітей: з якого м'яса приготувати
Смачний шашлик в духовці для дітей: з якого м'яса приготувати
Шашлик – смачна та ароматна страва. Якщо дорослі люблять більш жирне смажене м'ясо, то дітям таке не підходить. Для них найкраще обрати курку, а також овочі.
Ідея приготування безпечного шашлику для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Анни Васковнюк (prikorm kids menu) в Instagram. Зовсім не обов'язково смажити страву на вулиці, підійде і духовка.
Інгредієнти:
- куряче філе або можна взяти філе з курячого стегна воно буде більш соковитіш
- спеції (у мене копчена паприка, сушені помідори, травʼяна сіль)
- часник – 1-2 зубчика
- овочі які ви можете також нанизати на шпажку (помідори чері, болгарський перець, кабачок тощо)
- рослинна олія (соняшникова, оливкова)
- деревʼяні шпажки (можна взяти шпажки для суші або інші)
Спосіб приготування:
1. М'ясо порізати на кубики.
2. Замаринувати у спеціях.
3. Насилити на шпажки.
4. Поставити у форму для запікання.
5. Можна накрити фольгою, щоб м'ясо було більш соковите, а потім забрати фольгу і дати мʼясу підрум'янитися.
6. Запікати за температури 180 градусів 25 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: