Соковиті курячі котлети, які точно сподобаються дітям: впораються навіть зайняті мами
Курячі котлети – чудовий варіант страви для дітей. Вироби точно не будуть жирними, що сподобається малечі. А для того, щоб вони вийшли соковитими, фарш варто поєднати з правильними компонентами.
Ідея приготування соковитих курячих котлет для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком anna sma4notyt в Instagram. Можна подавати з будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 500-600 г (зі стегна)
- батон – 1/4 шт.
- морква – 1 середня
- цибуля – 1 середня
- яйця – 1 шт.
- часник – 2-3 зубчики
- сіль, перець, орегано – за смаком
- олія – для смаження
- панірувальні сухарі – 1 ст..л. (за потреби, якщо фарш виходить занадто рідким)
Спосіб приготування:
1. Замочіть батон у воді або молоці.
2. Натріть моркву, цибулю та часник на тертці.
3. Відіжміть хліб, щоб позбутися зайвої рідини.
4. Змішайте всі інгредієнти: фарш, хліб, моркву, цибулю, часник і яйце. Додайте сіль, перець та орегано за смаком.
5. Формуйте котлети, змочуючи руки водою для зручності. Оптимальний розмір – приблизно 1/2 ст. л. фаршу на одну котлетку.
6. Обсмажуйте котлети на середньому вогні до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: