Соковиті морквяно м'ясні котлети, які точно сподобаються дітям: ділимось простим рецептом
Для того, щоб котлети з курки були соковитими, до м'яса варто додати натерту моркву. Цей овоч додасть виробам особливого смаку. До того ж, так буде значно корисніше.
Ідея приготування соковитих морквяно-м'ясних котлет для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Олени Сасадеуш (prukorm.tarilochku) в Instagram. М'ясо потрібно не подрібнити у фарш, а саме нарізати.
Інгредієнти:
- куряче філе або інше м'ясо – 220 г
- яйця – 1 шт.
- заморожений шпинат у шайбах – 2 шт. або свіжий – жменя
- морква – 120 г
- твердий сир – 40 г
- олія для смаження
- спеції: паприка і сухий часник
Спосіб приготування:
1. М‘ясо дрібно нарізати, додати яйце, спеції і перемішати.
2. Натерти моркву, сир.
3. Із розмороженого шпинату відтиснути зайвий сік або зблендерувати свіжий.
4. Всі інгредієнти перемішати. Смажити на мінімальному вогні під кришкою декілька хвилин, потім перевернути і смажити ще декілька хвилин.
5. Додати трошки води і тушкувати під кришкою 15 хвилин, щоб приготувались всередині.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: