Як обрати й подати хурму для дитини: рекомендація експертки
Сезон хурми у розпалі. Такий плід має приємний смак, а також багато позитивних властивостей. Але в тому, чи можна давати цей продукт діткам і в якому саме вигляді, потрібно розібратись.
Про те, як обрати хурму для дитини розповіла нутриціологиня Олена Сасадеуш (prukorm.tarilochku) в Instagram. Експертка розповіла, в якому вигляді краще давати плід, залежно від віку.
Як обрати хурму для дитини
У магазинах та на ринках найчастіше зустрічається японська хурма, яка буває двох основних видів:
Хачія – хурма у формі жолудя з терпким смаком через високий вміст таніну. Щоб уникнути терпкості, хурму хачія рекомендується вживати тільки в дозрілому або перезрілому вигляді. Її відрізняє глянцева темно-помаранчево-червона шкірка та темно-жовта м’якоть з чорними смугами, зазвичай без насіння.
Фую – хурма круглої форми, схожої на томат, не в’яже та має більш солодкий смак. Шкірка темно-помаранчева, м’якоть світліша, а кісточок або зовсім немає, або дуже мало.
Експертка радить, що терпка хурма не заборонена для дітей, але деяким дітям може не сподобатися смак, що може сформувати негативне ставлення до цієї ягоди в майбутньому. Краще обирати хурму індивідуально, спостерігаючи за реакцією дитини.
Чи є хурма алергеном
Хурма не належить до поширених алергенів, однак, як і будь-який інший продукт, вона може викликати індивідуальну реакцію. Для першого знайомства з хурмою краще дати дитині невелику кількість і спостерігати за її реакцією. Хурма дозволена дітям з 6 місяців.
Як подавати хурму дитині
Для дітей від 6 місяців: обирайте м’які плоди без кісточок. Пропонуйте хурму у вигляді великого брусочка, половинки без шкірки або пюре.
Для дітей від 18 місяців: можна давати шматочки у формі кубиків без шкірки. За наявності молярів дитині можна пропонувати цілу хурму, але краще нарізати її на зручні шматочки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: