Як смачно запекти реберця для дітей, щоб м'ясо було соковитим і негострим: простий рецепт
Класичні реберця в духовці – це досить жирна та калорійна страва. Але якщо ви плануєте давати таке м'ясо дітям, варто зробити його дієтичнішим та не надто гострим, використавши правильні інгредієнти.
Ідея приготування соковитих запечених реберець для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Марії Брилковської (mariya brylkovska) в Instagram. Знадобиться всього п'ять інгредієнтів.
Інгредієнти:
- ребра свинні/телячі – 1 кг.
- копчена паприка
- діжонська гірчиця – 1 ст.л.
- томатний соус – 2 ст.л.
- мед (для дітей від 2-ох років) – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Ребра замаринувати у олії та добряче натерти паприкою.
2. Залишити на 15 хвилин.
3. Загорнути у фольгу та випікати у розігрітій духовці до 180 градусів 1,5 години.
4. Для соусу змішати томатний соус, мед та гірчицю.
5. Вийняти ребра, змастити соусом.
6. Поставити у духовку ще на 15 хв, але вже без верхнього слою фольги.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: