Яку випічку приготувати дітям на Пасху: смачна і оригінальна ідея
Великдень – це не лише свято, сповнене традицій, а й чудова нагода побалувати дітей смачною домашньою випічкою. Окрім традиційної паски, можна приготувати щось оригінальне, що здивує малечу та створить святковий настрій. Одним із таких варіантів є бріошні зайчики – м’які, ніжні та дуже смачні. Їх легко зробити вдома, а сам процес приготування стане веселим заняттям для всієї родини.
Ідея приготування смачних зайчиків дітям на Пасху опублікована на сторінці фудблогерки austrian cravings в Instagram. Діти точно будуть у захваті від цієї святкової випічки.
Інгредієнти:
- борошно – 600 г
- молоко (тепле) – 250 мл.
- цукор – 100 г
- вершкове масло (м’яке) – 100 г
- яйце – 1 шт.
- сіль – 10 г
- сухі дріжджі – 0,5 – 1 ч.л.
- родзинки або цукати – для очей
Спосіб приготування:
1. У глибоку миску влити тепле молоко, додати дріжджі, цукор і трохи борошна.
2. Перемішати та залишити на 10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
3. Додати яйце, сіль і м’яке масло, ретельно перемішати.
4. Поступово всипати решту борошна та замісити тісто.
5. Місити слід до отримання гладкої, еластичної консистенції.
6. Накрити миску рушником і залишити в теплому місці на 1-1,5 години, поки тісто збільшиться вдвічі.
7. Тісто розділити на порційні шматочки вагою приблизно 80 г.
8. Сформувати з них кульки, накрити рушником і залишити ще на 15 хвилин.
9. Надати форму зайчиків (можна зробити довгі "тільця", сформувати вушка).
10. Вставити родзинки або цукати замість очей.
11. Змастити фігурки збитим яйцем і дати постояти ще 15 хвилин.
12. Розігріти духовку до 180 градусів.
13. Випікати зайчиків близько 25 хвилин до золотистого кольору.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: