Заготовка, яку має тримати у холодильнику кожна мама: як приготувати фрикадельки для заморозки
Для того, щоб швидко приготувати поживну та ситну їжу для дитини, заморозьте домашні фрикадельки. Ви точно будете впевнені у якості такої заготівлі. До того ж, це дуже зручно і значно економить час.
Ідея приготування замороженої заготівлі фрикадельок для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Ніни Дубровської (moireceptuforeva) в Instagram. Можна просто додати в суп або протушкувати разом з морквою та цибулею.
Інгредієнти:
- фарш – 0,5 кг.
- цибуля – 1 середня
- крупа (кукурудзяна, пшенична,манна, семоліна) – 5 ст.л.
- сира морква
Спосіб приготування:
1. В фарш помолоти чи дуже дрібно нарізати/натерти цибулю.
2. Додати крупу. Не солити. Добре розмішати.
3. Скотити кульки.
4. Викласти на тарілку, застелену пергаментом і заморозити.
5. Заморожені перекласти в пакет.
6. В суп можна додавати заморожені (будуть довш варитись) чи розморожені.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: