"Найлегше сказати батькам: немає світла – забирайте дітей". З'явилося продовження історії з дитсадком у Летичеві, де їжу готували просто неба
Відео з дитсадка Летичева на Хмельниччині, де кухарі готують обід дітям на вуличній печі через відсутність електроенергії швидко розлетілося мережею. Одні були у захваті від завзятості працівників, інші ж нарікали на порушення процесу приготування їжі.
Водночас, батьки поганого в такому досвіді не бачать і вважають, що працівники закладу освіти намагаються допомогти в складній ситуації. До того ж, вони зазначають, що посуд у якому готувалися страви, був чистий та й кажуть, що й самі часто користуються мангалом, тож чому цього не може робити й садок. Про це розповіли місцеві меншканки в інтервʼю Суспільному.
"Я рада, що наші вихователі, вчителі тут намагаються допомогти в такій складній ситуації. І хотіла звернути вашу увагу на відео. Ви бачили, якого кольору каструлі і той чавун, в якому готувалася їжа. Вони ідеально чисті", – каже одна з мам.
"Цікаво, такого ще не було. І вдома деколи готуємо на вулиці. Так само в нас є мангал, там готуємо. Мені здається, що це нормальна практика", – поділилася інша.
За словами кухарки Валентини Марчук, їжу зазвичай готують на електричній плиті, яка має 6 конфорок. Того дня, коли було зроблене відео, на обід варили вермішелевий суп з мʼясом. Коли страва ледве встигла закипіти – вимкнули світло, тож працівники швидко розпалили вуличну плиту і доготували страву там.
"Так сталося, що суп закипає в нас на плиті, і виключають на годину світло. І ми буквально там на пів години розпалили й доварили суп. Доварили й нагодували наших дітей", – розповіла Марчук.
Директорка дитсадка Наталія Кліпановска розповіла, що плиту на дровах збудували навесні 2023 року. Планувалося, що вона буде використовуватися в інших цілях – для приготування їжі на благодійні ярмарки. За її словами, тоді, коли інші садки можуть зателефонувати батькам і сказати, щоб забирали дітей, бо їх не можуть нагодувати через відсутність світла, їхній заклад впорався з проблемою і малюки отримали обід.
"Найлегше батькам перетелефонувати і сказати: приходьте, забирайте дітей, аварійне відключення, немає світла. Ні, ми цього не зробили. Обід був готовий, нам потрібно було його лише доварити. Тому ми використали в такому випадку плиту. Ми вже в цьому навчальному році провели дві благодійних ярмарки. І для економії світла – бо все ж таки, розумієте, бюджет тощо – ми тут можемо зварити якусь уху. Остання це була шпундра", – розповіла Кліпановська.
Директор департаменту освіти і науки Хмельницької обласної військової адміністрації Олександр Пунда зазначив, що такий крок адміністрації дитсадка демонструє готовність протидіяти викликам, які нині можуть виникнути. Крім того, ніяких скарг до відомства не надходило. Та й Держпродспоживслужбу попередили про приготування їжі на дровʼяній плитці, і відомство підтвердило, що це не є порушенням технологічного процесу.
"Даний заклад не порушив технологічного процесу. Всі законодавчі документи – це перспективне меню і технологічні карти – погоджені Головним управлінням "Держпроспоживслужби". Вони діють в межах чинного законодавства", – підтвердили в установі.
Раніше OBOZ.UA розповідав, що мережу розчулила історія виховательки в Києві, яка звернулася до ресторану по допомогу.
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Не ведіться на фейки!