Що покласти дитині з собою в школу на перекус: солоний та солодкий варіанти
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Дитині до школи можна приготувати одразу два різні перекуси, щоб у ланч-боксі було що обрати. Один варіант виходить солоним і ситним, а другий підійде для тих, хто любить солодке. Обидві страви нескладно підготувати вдома, а продукти для них легко знайти.
Ідея приготування двох перекусів для дітей в школу опублікована на сторінці ask edith в Instagram.
Солоний перекус: міні-роли з курячими нагетсами
Для шкільного перекусу добре підійдуть невеликі роли з лаваша або тортильї. Всередину потрібно додати домашні курячі нагетси, свіжі овочі та хумус або крем-сир. Такий рол зручно нарізати на невеликі шматочки та покласти в ланч-бокс.
Інгредієнти для нагетсів:
- куряче філе – 300 г
- яйце – 1 шт.
- молоко – 50 мл.
- панірувальні сухарі – 80-100 г
- сіль – за смаком
- паприка – за смаком
- часниковий порошок – за смаком
- чорний перець – за смаком
- олія – для смаження
Інгредієнти для міні-ролів:
- лаваш або тортилья – за потреби
- хумус або крем-сир – за смаком
- свіжий шпинат – за смаком
- помідори – за смаком
- готові курячі нагетси – усі приготовані
Як приготувати:
1. Куряче філе потрібно нарізати невеликими шматочками. Окремо збити яйце з молоком, додати сіль, паприку та чорний перець.
2. Кожен шматочок курки спочатку занурити в яєчну суміш, а потім добре обваляти в панірувальних сухарях.
3. Нагетси потрібно обсмажити на розігрітій сковорідці з обох боків до золотистої скоринки та повної готовності.
4. За бажанням їх можна запекти в духовці за температури 200 градусів приблизно 15-20 хвилин, перевернувши в процесі приготування.
5. Для ролів лаваш або тортилью потрібно змастити хумусом чи крем-сиром. Далі викласти шпинат, готові нагетси та нарізані помідори. Краї лаваша загорнути всередину і щільно скрутити рол.
6. Щоб помідори не дали зайву вологу і лаваш не став мокрим, перед додаванням їх потрібно промокнути паперовим рушником.
Солодкий перекус: равлики з шоколадною пастою
Як солодкий варіант для ланч-боксу можна приготувати невеликі равлики з листково-дріжджового тіста. Усередині буде шоколадна паста, а після випікання тісто стане рум’яним і хрустким.
Інгредієнти:
- листково-дріжджове тісто – 1 упаковка
- шоколадна паста – за смаком
- молоко – 2–3 ст.л.
Як приготувати:
1. Листково-дріжджове тісто потрібно заздалегідь розморозити та злегка розкачати.
2. Поверхню рівномірно змастити шоколадною пастою, після чого скласти тісто навпіл.
3. Підготовлене тісто нарізати смужками.
4. Кожну смужку потрібно скрутити у спіраль, щоб сформувати невеликий равлик. Заготовки викласти на деко, застелене пергаментом, і змастити молоком.
5. Випікати равлики потрібно 5 хвилин за температури 200 градусів. Потім температуру зменшити до 180 градусів і готувати ще 10-11 хвилин, поки випічка не стане рум’яною.
6. Для шкільного перекусу можна поєднати в одному ланч-боксі солоний рол із овочами та солодкий равлик. Так дитині буде з чого вибрати під час перерви, а обидва варіанти можна підготувати заздалегідь.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: