"Треба з'їсти суп, щоб мама не набила". Нейробіолог Петро Чорноморець пояснив, чому діти кидаються на чипси і "Макдональдс"

Якщо дітей змалечку змушують доїдати, а не дозволяють обирати, що і скільки їсти, у них не формується харчова інтуїція. Адже, коли хлопчики та дівчата мають вибір страв, вони вчаться розпізнавати, від якої їжа стає краще, а від якої ні. Коли ж дитина "сидить над супом" і думає не про смак, а про те, що його потрібно з'їсти, щоб не набила мама, у неї виникають зовсім інші емоції. 

Про це розповів  кандидат біологічних наук та нейробіолог Петро Чорноморець в подкасті "Як це жити?". За його словами, у такому разі дитина отримує досвід, який не тренує, а ламає природне відчуття їжі. Саме це призводить до того, що хлопчики та дівчата починають шукати яскравіші стимули у вигляді фастфуду, щоб перебити тілесний дискомфорт.

"Якщо дитина сидить над цим супом і у неї інших варіантів немає, і суп цей треба з'їсти і треба його з'їсти весь, то які у неї емоції? В неї емоції не такі, що я вибираю, що я хочу смачного, досліджую смаки і досліджую свій стан потім. А в неї є емоція, як зробити так, щоб я не блюванув і мамка не набила. І це зовсім не ті емоції. І в цій ситуації у людини не формується, не тренується харчова інтуїція", – каже Чорноморець.

"І в такій ситуації що починає робити мозок? Дитина шукає якісь яскравіші стимули, щоб хоча б перебити цей внутрішній постійний тілесний дискомфорт. Ну, тобто людина, яка погано харчується, їй постійно погано насправді. І як перебити цей дискомфорт, якщо у тебе немає досвіду, коли ти добре харчуєшся? Яскравими смаками. І тут починається все: чипси, цукор, McDonald's і так далі", – додає він. 

Виправити це можна, каже Чорноморець, поступово – через психотерапію і свідоме навчання тіла новому досвіду. Варто пробувати різні способи харчування не з почуття провини, а з цікавості: як я почуваюся, коли їм інакше? З часом мозок вчиться фіксувати позитивні емоції від простої, здорової їжі – і тоді вже не хочеться "перебивати" апетит цукром чи фастфудом.

Раніше OBOZ.UA розповідав, що Петро Чорноморець пояснив, чому діти відмовляються прибирати вдома та як вирішити цю проблему.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Не ведіться на фейки!