Что приготовить ребенку из картофеля вместо обычного пюре: блюдо на скорую руку

Если привычное картофельное пюре вашему ребенку уже надоело, есть гораздо лучший и более интересный вариант. Можно сделать аппетитные картофельные палочки с зеленью и сыром.

Видео дня

Идея приготовления ленивых картофельно-сырных палочек для детей опубликована на странице нутрициолога Марии Брилковской (mariya brylkovska) в Instagram. Масло вам не понадобится, потому что изделия нужно запекать в духовке.

Ингредиенты на 12 палочек:

картофель – 350 г
яйцо – 2 шт
картофельный крахмал – 1 ст.л.
твердый сыр – 100 г
зелень (петрушка) – 4 стебля
специи (прованские травы)

Способ приготовления:

1. Картошку почистить, помыть, сварить и сделать пюре.

2. Когда картофель немного остынет, добавить 1 целое яйцо и 1 белок (оставить желток 1 яйца), крахмал, натертый на средней терке сыр, специи и мелко нарезанную зелень.