Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

Якщо звичне картопляне пюре вашій дитині вже набридло, є значно кращий і цікавіший варінт. Можна зробити апетитні картопляні палички із зеленню та твердим сиром.

Відео дня

Ідея приготування лінивих картопляно-сирних паличок для дітей опублікована на сторінці нутриціологині Марії Брилковської (mariya brylkovska) в Instagram. Олія вам не знадобиться, тому що вироби потрібно запікати в духовці.

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

Інгредієнти на 12 паличок:

  • картопля – 350 г
  • яйце – 2 шт
  • картопляний крохмаль – 1 ст.л.
  • твердий сир – 100 г
  • зелень (петрушка) – 4 стебла
  • спеції (прованські трави)

Спосіб приготування:

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

1. Картоплю почистити, помити, зварити та зробити пюре.

2. Коли картопля трішки охолоне, додати 1 ціле яйце та 1 білок (залишити жовток 1 яйця), крохмаль, натертий на середній терці сир, спеції та дрібно нарізану зелень.

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

3. Все ретельно перемішати.

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

4. Сформувати палички та викласти на деко, застелене пергаментним папером.

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

5. Зверху палички замазати жовтком.

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

6. Розігріти духовку до 200 градусів та випікати палички 30-35 хвилин.

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

7. Подавати палички можна з різними соусами на основі йогурту або до супу чи борщу.

Що приготувати дитині з картоплі замість звичайного пюре: страва нашвидкуруч

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: