Что вкусно приготовить из брокколи для ребенка: рецепт вкусных оладий

Если ваш ребенок еще не полюбил брокколи – подайте такой овощ в виде котлет. В сочетании с мясом у капусты очень нежный и приятный вкус. Вся польза и питательность продукта остается.

Видео дня

Идея приготовления сочных куриных котлет из брокколи опубликована на странице фудблогера ketiv в Instagram. Технология очень простая.

Ингредиенты:

• куриные яйца – 2 шт.
• мука – 2 ст.л.
• куриный фарш – 400 г
• натертый твердый творог – 50-60 г
• специи: сладкая паприка, хмели-сунели
• масло гхи для жарки
• отварная брокколи

Способ приготовления:

1. Яйца соединить с мукой.

2. Хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.

3. Добавить фарш и брокколи.

4. Натереть сыр

5. Добавить специи.

6. Всё хорошо перемешать.

7. Выложить оладьи на разогретую сковороду, смазанную маслом ГХИ.

8. Жарить под крышкой на маленьком огне (ориентировочно по 5 минут с каждой стороны).

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Теплый салат из брокколи
• Суп-пюре из брокколи
• Овощной суп из брокколи