Видео дняДомашние желейки для малышей всего лишь из нескольких ингредиентов: как приготовить
Желейные конфеты – это любимый десерт многих детей. Но покупать такие сладости в магазине – это не всегда удачная идея. Гораздо лучше будет сделать десерт дома.
Видео дняИдея приготовления полезных домашних желейок опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nastiagara yum silicone в Instagram. Для этого вам понадобится простое фруктовое пюре.
Для первого рецепта нам понадобятся:
- любимые фруктовые пюрешки малыша (90 г пауч)
- агар-агар – 0,5 ч.л.
- вода – 1-2 ч.л.
Способ приготовления:
1. Тщательно перемешайте все составляющие.
2. Дать этой смеси постоять буквально 5-10 минут, а затем на медленный огонь до закипания (буквально до первых пузырьков и снять с плиты).
3. Разлить по формочкам (можно с помощью шприца).
4. Поставить на 10-15 минут в холодильник. Выходят мягкие.
5. Для второго рецепта (для немного старших деток) берем: 2 апельсинки, полчайной ложки агар-агара, выжать сок из апельсина.
6. Процедить через сито и тщательно перемешивая, добавить агар-агар.
7. Оставить на 5-10 минут.
Несколько важных нюансов:
1. Вместо агар-агара можно добавлять и желатин (его по количеству нужно больше). Но из агар-агара получаются мягче – как мармеладки, а с желатином – как желейки. Делать их можно из разных ингредиентов: соки, свежие фрукты и ягоды (через блендер), для старших детей/взрослых можно добавлять сахар.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: