Відео дняДомашні желейки для малюків усього лише з декількох інгредієнтів: як приготувати
Желейні цукерки – це улюблений десерт багатьох дітей. Але купувати такі солодощі в магазині – це не завжди вдала ідея. Значно краще буде зробити десерт в домашніх умовах.
Відео дняІдея приготування корисних домашніх желейок опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nastiagara yum silicone в Instagram. Для цього вам знадобиться звичайне фруктове пюре.
Для першого рецепту нам знадобляться:
- улюблені фруктові пюрешки малюка(90 г пауч)
- агар-агар – 0,5 ч.л.
- вода – 1-2 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Ретельно перемішати всі складники.
2. Дати цій суміші постояти буквально 5-10 хвилин та потім на повільний вогонь до закипання (буквально до перших бульбашок та зняти з плити).
3. Розлити по формочках (можна за допомогою шприца).
4. Поставити на 10-15 хви лин в холодильник. Виходять мʼякі.
5. Для другого рецепту ( для трохи старших діток ) беремо: 2 апельсинки, пів чайної ложки агар-агару, вичавити сік з апельсина.
6. Процідити через сито та ретельно перемішуючи, додати агар-агар.
7. Залишити на 5-10 хвилин.
Декілька важливих нюансів:
1. Замість агар-агару можна додавати і желатин (його по кількості тре більше). Але з агар агару виходять більш мʼякіші – як мармеладки, а з желатином – як желейки. Робити їх можна з різних інгредієнтів: соки, свіжі фрукти та ягоди (через блендер) , для старших діток / дорослих можна додавати цукор.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: