Из чего приготовить домашние сосиски детям: простой рецепт для мамочек

Вместо того чтобы покупать магазинные сосиски детям, значительно лучшим вариантом будет приготовить изделия в домашних условиях. Это сделать гораздо проще, чем кажется. Для этого возьмите натуральные куриные филе, молоко и яйца.

Видео дня

Идея приготовления полезных домашних сосисок для детей опубликована на странице нутрициолога Виты Иванков (dr.vita ivankiv) в Instagram. Можно подавать с любым гарниром.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 кг.
• яйца – 2 шт.
• молоко – 100 мл.
• крахмал – 1 ст.л.
• соль
• куркума для желтого цвета

Способ приготовления:

1. Мясо пропустить через мясорубку или смолоть в блендере.

2. К фаршу добавить яйцо, молоко, крахмал.

3. Всыпать соль и перец.

4. Массу хорошо перемешать и отбить, как фарш на котлеты.

5. Руками выложить горсть фарша на пищевую пленку.

6. Плотно закрутить, придавая форму колбаскам.

7. Концы завязать.

8. Положить сосиски в кипящую воду и варить 10 минут.

9. Для взрослых можно дополнительно пожарить на гриле.

10. Подавать горячей (с гарниром) и охлажденной (до бутербродов).

11. Сырые сосиски можно хранить в морозильной камере и сварить позже, но время приготовления в таком случае увеличить до 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашние куриные сосиски
• Сосиски в лаваше
• Сосиски в тесте