Как приготовить полезную паску для детей: пошаговый рецепт мамочкам

Паска может быть не только вкусной, но и полезной. Такой вариант десерта особенно подходит для малышей, родители которых не добавляют в рацион ребенка сахар, а также продукты с дрожжами.
Идея приготовления полезной паски для детей опубликована на странице нутрициолога Карины Колесниченко (blw.babies) в Instagram. С пошаговым десертом выпечка точно получится удачной.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.
- молоко 60 мл – 4 ст.л.
- сметана 20% – 2 ст.л.
- масло гхи (можно обычное сливочное) – 40 г
- сухофрукты (курага/изюм) 1 горстка
- мука пшеничная – 80 г (5,5-6 ст.л.)
- разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
1. В миску разбить яйцо, взбить его миксером или блендером.
2. Добавить теплое молоко, сметану, растопленное масло. Всё перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем.
4. Добавить к влажным ингредиентам. Добавлять постепенно, чтобы не было комочков.
5. Добавить размоченные и нарезанные сухофрукты, перемешать.
6. Заполнить форму на 2/3. Если силиконовая форма – смазывать не нужно.
7. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.
8. Дать остыть в форме, чтобы тесто не упало. Украсить по собственному усмотрению. Как вариант, густой греческий йогурт 11% можно украсить сметаной 20% или филадельфией. Сверху украсить кокосовой стружкой и ягодами.
9. Аллергены: все, кроме ягод, кокосовой стружки и разрыхлителя.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: