Какую рыбу можно давать ребенку и в каком количестве: шпаргалка для родителей

Рыба – ценный продукт в рационе ребенка, обеспечивающий его организм важными питательными веществами. Она способствует гармоничному развитию мозга, иммунитета, мышц и костей, поэтому родителям важно знать, как и когда вводить этот продукт в детское меню. Однако неправильный выбор рыбы или ее избыток может привести к нежелательным последствиям.

Видео дня

Советами по поводу того, какую рыбу можно давать детям, в каком количестве и как ее правильно готовить поделилась нутрициолог Елена Сасадеуш (prukorm.tarilochku) на своей странице в Instagram. Эксперт четко назвала возрастные категории.

Польза рыбы для детей

Рыба – источник полезных веществ, необходимых для роста и развития. Омега-3 жирные кислоты: поддерживают развитие мозга, зрения и нервной системы. Белок: способствует росту мышц и тканей. Витамины (D, A, B12): укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье костей. Минералы (железо, йод, цинк, селен): важны для всеобщего развития и функционирования организма.

С какого возраста вводить рыбу

Рыбу можно вводить в рацион ребенка уже с 6 месяцев. Для первого знакомства достаточно небольшого количества – 0,5-1 чайная ложка. Важно помнить, что рыба является потенциальным аллергеном, поэтому ее следует вводить осторожно, постепенно наблюдая за реакцией малыша.

Какую рыбу выбрать

Лучше всего начинать с нежирной или умеренно жирной рыбы, которая легко усваивается:

хек
минтай
скумбрия
дорадо
лосось

При выборе рыбы обращайте внимание на ее свежесть: мясо должно быть плотным, с приятным запахом, а цвет – естественным.

Как вводить рыбу в рацион

Каждый вид рыбы следует вводить как отдельный продукт, даже если она принадлежит к тому же семейству (например, лосось и форель). Это поможет избежать путаницы в случае аллергической реакции.

Для первого введения рекомендуется готовить рыбу в самом простом виде:

отварить
приготовить на пару
запечь без добавления соли или специй
в дальнейшем можно разнообразить рацион, добавляя суфле, рыбные котлеты, запеканки или супы.

Тунец: можно или нет

Тунец – полезный продукт, однако из-за риска накопления ртути следует выбирать сорта с ее минимальным содержанием, например, белый или желтоперый тунец. Консервированный тунец в собственном соке с проверенными отметками является хорошим вариантом для детей после года. Свежий тунец можно вводить, если вы уверены в его качестве. Его мясо должно быть плотным, розовым или красноватым без постороннего запаха.

Сколько рыбы давать ребенку

6-8 месяцев: 1-2 чайные ложки (1-2 раза в неделю)
9-12 месяцев: до 30 г за еду
после года: 50-70 г (2-3 раза в неделю)

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Украина продукты еда