Відео дняЯку рибу можна давати дитині та в якій кількості: шпаргалка для батьків
Риба – цінний продукт у раціоні дитини, який забезпечує її організм важливими поживними речовинами. Вона сприяє гармонійному розвитку мозку, імунітету, м’язів та кісток, тому батькам важливо знати, як і коли вводити цей продукт у дитяче меню. Однак неправильний вибір риби або її надлишок можуть призвести до небажаних наслідків.
Відео дняПорадами щодо того, яку рибу можна давати дітям, у якій кількості та як її правильно готувати поділилась нутриціологиня Олена Сасадеуш (prukorm.tarilochku) на своїй сторінці в Instagram. Експертка чітко назвала вікові категорії.
Користь риби для дітей
Риба – джерело корисних речовин, необхідних для росту та розвитку. Омега-3 жирні кислоти: підтримують розвиток мозку, зору та нервової системи. Білок: сприяє росту м’язів і тканин. Вітаміни (D, A, B12): зміцнюють імунітет і підтримують здоров’я кісток. Мінерали (залізо, йод, цинк, селен): важливі для загального розвитку і функціонування організму.
З якого віку вводити рибу
Рибу можна вводити в раціон дитини вже з 6 місяців. Для першого знайомства достатньо невеликої кількості – 0,5-1 чайної ложки. Важливо пам’ятати, що риба є потенційним алергеном, тому її слід вводити обережно, поступово спостерігаючи за реакцією організму малюка.
Яку рибу обрати
Найкраще починати з нежирної або помірно жирної риби, яка легко засвоюється:
- хек
- минтай
- скумбрія
- дорадо
- лосось
При виборі риби звертайте увагу на її свіжість: м’ясо має бути щільним, з приємним запахом, а колір – природним.
Як вводити рибу в раціон
Кожен вид риби варто вводити як окремий продукт, навіть якщо вона належить до того ж сімейства (наприклад, лосось і форель). Це допоможе уникнути плутанини у разі алергічної реакції.
Для першого введення рекомендується готувати рибу в найпростішому вигляді:
- відварити
- приготувати на парі
- запекти без додавання солі чи спецій
- у подальшому можна урізноманітнити раціон, додаючи суфле, рибні котлети, запіканки чи супи.
Тунець: можна чи ні
Тунець – корисний продукт, проте через ризик накопичення ртуті варто обирати сорти з її мінімальним вмістом, наприклад, білий або жовтоперий тунець. Консервований тунець у власному соку з перевіреними позначками є хорошим варіантом для дітей після року. Свіжий тунець можна вводити, якщо ви впевнені у його якості. Його м’ясо має бути щільним, рожевим або червонуватим без стороннього запаху.
Скільки риби давати дитині
- 6-8 місяців: 1–2 чайні ложки (1–2 рази на тиждень)
- 9-12 місяців: до 30 г за прийом їжі
- після року: 50–70 г (2-3 рази на тиждень)
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: