Оладьи с соленой начинкой: идеально подойдут для перекуса ребенку

Если быстро нужно приготовить сытный перекус для ребенка, замечательной идеей на этот случай будут оладьи. Их можно сделать солеными. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов для начинки: мясо курицы и немного овощей.

Видео дня

Идея приготовления ленивых оладий с соленой начинкой для детей опубликована на странице фудблогера Валентины Саенко (valya saenko) в Instagram. Тесто элементарное.

Ингредиенты:

• кефир – 270 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 230-250 г
• соль
• сода – 1 ч.л. (не полная)

Ингредиенты для начинки:

• зеленый лук
• перец болгарский – 1 шт.
• курица копченая – 150 г

Способ приготовления:

1. Муку смешать с содой и солью.

2. Добавить кефир – он обязательно должен быть комнатной температуры.

3. Добавить яйцо и перемешать.

4. Тесто должно быть густое, как на оладьи и лениво спадать с ложки.

5. Далее добавить начинку.

6. Жарить на сковороде с растительным маслом на маленьком огне с двух сторон.

7. Начинка может быть разная: ветчина, жареные грибы, твердый сыр, жареная капуста, отварное яйцо, зелень и т.д.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на сыворотке
• Тонкие заварные блины на молоке
• Блинчики на сметане