Оладьи с соленой начинкой: идеально подойдут для перекуса ребенку
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Если быстро нужно приготовить сытный перекус для ребенка, замечательной идеей на этот случай будут оладьи. Их можно сделать солеными. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов для начинки: мясо курицы и немного овощей.
Идея приготовления ленивых оладий с соленой начинкой для детей опубликована на странице фудблогера Валентины Саенко (valya saenko) в Instagram. Тесто элементарное.
Ингредиенты:
- кефир – 270 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 230-250 г
- соль
- сода – 1 ч.л. (не полная)
Ингредиенты для начинки:
- зеленый лук
- перец болгарский – 1 шт.
- курица копченая – 150 г
Способ приготовления:
1. Муку смешать с содой и солью.
2. Добавить кефир – он обязательно должен быть комнатной температуры.
3. Добавить яйцо и перемешать.
4. Тесто должно быть густое, как на оладьи и лениво спадать с ложки.
5. Далее добавить начинку.
6. Жарить на сковороде с растительным маслом на маленьком огне с двух сторон.
7. Начинка может быть разная: ветчина, жареные грибы, твердый сыр, жареная капуста, отварное яйцо, зелень и т.д.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: