Орешки со сгущенкой для детей: как приготовить в домашних условиях

Орешки со сгущенкой – один из любимых десертов для детей и взрослых. Готовится такая вкуснятина в специальном девайсе, который называется орешница. Именно благодаря ей половинки из теста для начинки получаются идеальной формы.

Видео дня

Идея приготовления домашних орешков со сгущенкой для детей опубликована на странице фудблогера Юлии Сенич (yuliia.senych) в Instagram. Внутрь половинок можно положить любой любимый орех.

Ингредиенты на 30-32 орешка:

• мука – 240 г
• сахарная пудра – 50 г
• яйцо – 1 шт.
• сливочное масло – 125 г
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

• сгущенка – 400 г
• орешки любые

Способ приготовления:

1. К мягкому сливочному маслу добавить сахарную пудру и желток.

2. Белок отдельно взбить миксером с щепоткой соли до острых пиков.

3. Порциями ввести белок в тесто и просеять муку с разрыхлителем и замешать мягкое и приятное в работе тесто.

4. Оторвать от теста маленькие кусочки по 5 или 6 г и сформировать шарики (вес теста зависит от вашей орешницы).

5. Орешницу смазать растительным маслом и хорошо разогреть.

6. Выложить кусочки теста, закрыть орех и поставить на огонь. Готовим орешки по 2,5-3 минуты с каждой стороны. Достаем орешки и съедаем лишнее.

5. Наполнить орешки начинкой из вареной сгущенки и внутрь положить орешек.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Бисквит со сгущенкой
• Медовик со сгущенкой
• Сырники со сгущенкой