Відео дняГорішки зі згущеним молоком для дітей: як приготувати в домашніх умовах
Горішки зі згущеним молоком – один з улюблених десертів для дітей та дорослих. Готується такий смаколик в спеціальному девайсі, який називається горішниця. Саме завдяки їй половинки з тіста для начинки виходять ідеальної форми.
Відео дняІдея приготування домашніх горішків зі згущеним молоком для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Сенич (yuliia.senych) в Instagram. Всередину половинок можна кпокласти будь-який улюблений горіх.
Інгредієнти на 30-32 горішка:
- борошно – 240 г
- цукрова пудра – 50 г
- яйце – 1 шт.
- вершкове масло – 125 г
- розпушувач – 0,5 ч.л.
- дрібка солі
Інгредієнти для начинки:
- згущене молоко – 400 г
- горішки будь-які
Спосіб приготування:
1. До мʼякого вершкового масла додати цукрову пудру та жовток.
2. Білок окремо збити міксером з дрібкою солі до гострих піків.
3. Порціями ввести білок до тіста і просіяти борошно з розпушувачем та замішати м’яке та приємне в роботі тісто.
4. Відірвати від тіста маленькі шматочки по 5 або 6 г і сформувати кульки (вага тіста залежить від вашої горішниці).
5. Горішницю змастити олією та добре розігріти.
6. Викласти шматочки тіста, закрити горішницю та поставити на вогонь. Готуємо горішки по 2,5-3 хвилини з кожного боку.Дістаємо горішки і зʼїдаємо зайве.
5. Наповнити горішки начинкою з вареного згущеного молока і всередину покласти горішок.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: