Видео дняПолезные батончики для перекуса в школу детям: без сахара, муки и красителей
Каждая мама всегда должна ломать голову над тем, что дать ребенку с собой в школу на перекус. Еда должна быть достаточно питательной, вкусной и, к тому же, удобной в транспортировке. На этот случай есть одна универсальная идея.
Видео дняИдеей приготовления полезных и вкусных батончиков для детей поделилась фудблогер Виктория с ником inter.lude в Instgaram. В составе нет сахара, никаких красителей и муки.
Ингредиенты:
- курага – 200 г
- орехи – 100 г (миндаль, кешью, арахис, кунжут, фундук)
- овсяные хлопья – 50 г
- растительное масло – 1 ст.л.
Способ приготовления:
1. Курагу и орехи залить кипятком.
2. Оставить до полного охлаждения воды.
3. Слить жидкость.
4. Все ингредиенты положить в чашу блендера и взбить (овсянку можно предварительно измельчить до состояния муки в кофемолке). Масса получается довольно густая, если слишком – можно добавить немного воды.
5. Пергамент смазать растительным маслом или взять силиконовый коврик.
6. Выложить пасту равномерным слоем толщиной примерно 1 сантиметр.
Довести до готовности можно тремя способами:
1. В разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
2. В духовке с приоткрытой дверцей при температуре 60 градусов 3-4 часа.
3. В сушилке (дегидраторе) 60 градусов 4 часа. Последние 2 способа позволяют сохранить максимум полезных веществ.
Как подавать
1. На порции порезать в горячем виде.
2. Оставить остывать на пергаменте.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: