Корисні батончики для перекусу в школу дітям: без цукру, борошна та барвників
Кожна мама завжди мусить ламати голову над тим, що дати дитині з собою в школу на перекус. Їжа повинна бути достатньо поживно, смачною і, до того ж, зручною у транспортуванні. На цей випадок є одна універсальна ідея.
Ідеєю приготування корисних та смачних батончиків для дітей поділилась фудблогерка Вікторія з ніком inter.lude в Instgaram. В складі немає цукру, жодних барвників та борошна.
Інгредієнти:
- курага – 200 г
- горіхи – 100 г (мигдаль, кеш‘ю, арахіс, кунжут, фундук)
- вівсяні пластівці – 50 г
- рослинна олія – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Курагу і горіхи залити окропом.
2. Залишити до повного охолодження води.
3. Злити рідину.
4. Всі інгредієнти покласти в чашу блендера і збити (вівсянку можна попередньо подрібнити до стану борошна в кавомолці). Маса виходить досить густа, якщо занадто – можна додати трішки води.
5. Пергамент змастити олією або взяти силіконовий килимок.
6. Викласти пасту рівномірним шаром товщиною приблизно 1 сантиметр.
Довести до готовності можна трьома способами:
1. В розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.
2. В духовці з привідкритими дверцятами за температури 60 градусів 3-4 години.
3. В сушарці (дегідраторі) 60 градусів 4 години. Останні 2 способи дозволяють зберегти максимум корисних речових.
Як подавати
1. На порції нарізати в гарячому вигляді.
2. Залишити вистигати на пергаменті.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: