Видео дняРебенок точно полюбит рыбу: в каком виде лучше всего давать полезный продукт
Рыба – незаменимый продукт в рационе каждого человека. Особенно если речь идет о детях. Но очень часто малыши отказываются есть просто отварную или запеченную рыбу. Лучший вариант в этом случае – сделать вкусные котлетки.
Видео дняИдея приготовления вкусных рыбных котлет для детей опубликована на странице фудблогера Карины Колесниченко (blw.babies) в Instagram. Изделия получатся максимально диетическими, потому что жарить на масле их не нужно.
Ингредиенты:
- филе хека – 300 г (можно использовать другую рыбу)
- специи
- половинка маленького лука
- яйцо
Способ приготовления:
1. Все положить в блендер и взбить до однородной смеси.
2. Слепить котлетки.
3. Для 6-8 месяцев лучше лепить продолговатые котлетки. Для 8/9 месяцев можно делать любую форму, но затем нарезать кубиками. С 12 месяцев можно подавать котлетку, не нарезая кубиками.
4. Готовить котлетки можно на пару (время приготовления зависит от устройства). В мультиварке-скороварке готовить 20 минут на пару.
5. Если тушите, сначала следует обжарить котлетки с обеих сторон до золотистой корочки, а затем залить водой, чтобы покрыла котлетки.
6. Тушить на маленьком огне 20 минут под крышкой.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: