Рецепт самых вкусных бельгийских вафель, которые легко приготовить: дети оценят

Бельгийские вафли – идеальный вариант завтрака или перекуса для малышей. Такие изделия можно подать с любимыми свежими фруктами, джемами или сгущенкой. К тому же, рецепт таких вафель элементарный.

Видео дня

Идея приготовления хрустящих бельгийских вафель для детей опубликована на странице фудблогера ask edith в Instagram. Можно жарить в вафельнице или просто на сковороде.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог 5% – 100 г
• белки – 2 шт.
• желтки – 2 шт.
• сахар – 40 г
• растопленное сливочное масло 82% – 1 ст.л.
• молоко – 160 мл.
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и апельсиновую цедру (по желанию) и отложите.

2. Сыр перетрите через сито или взбейте блендером.

3. В большой миске смешайте молоко, добавьте желтки, сахар, растопленное сливочное масло и творожную массу.

4. Перемешайте все ингредиенты до однородности.

5. Добавьте сухую смесь в жидкую. Снова вымешайте.

6. Взбейте белки до образования пышной пенки и осторожно введите в тесто.

7. Пожарьте вафли в вафельнице до готовности или как панкейки на сковородке.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хрустящие бельгийские вафли
• Венские вафли
• Рисовые вафли