Рецепт найсмачніших бельгійських вафель, які легко приготувати: діти оцінять

Бельгійські вафлі– ідеальний варіант сніданку або перекусу для малечі. Такі вироби можна подати з улюбленими свіжими фруктами, джемами або згущеним молоком. До того ж, рецепт таких вафель елементарний.

Відео дня

Ідея приготування хрустких бельгійських вафель для дітей опублікована на сторінці фудблогерки ask edith в Instagram. Можна смажити у вафельниці або просто на сковорідці.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир 5 % – 100 г
• білки – 2 шт.
• жовтки – 2 шт.
• цукор – 40 г
• розтоплене вершкове масло 82 % – 1 ст.л.
• молоко – 160 мл.
• борошно – 100 г
• розпушувач – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Окремо змішати борошно, розпушувач і апельсинову цедру (за бажанням) та відкладіть.

2. Сир перетріть через сито або збийте блендером.

3. У великій мисці змішайте молоко, додайте жовтки, цукор, розтоплене вершкове масло та сирну масу.

4. Перемішайте до однорідності всі інгредієнти.

5. Додайте суху суміш до рідкої. Знову вимішайте.

6. Збийте білки до утворення пишної пінки і обережно введіть в тісто.

7. Посмажте вафлі у вафельниці до готовності або ж як панкейки на сковорідці.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Хрусткі бельгійські вафлі
• Віденські вафлі
• Рисові вафлі