Видео дняРождественское имбирное печенье для малышей: вместо сахара можно добавить банан
Имбирное печенье – это настоящий символ Рождества. Такая выпечка очень вкусная и ароматная, поэтому точно понравится детям. Для того, чтобы приготовить его в домашних условиях, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов.
Видео дняИдея приготовления рождественского имбирного печенья для детей опубликована на странице фудблогера Карины с ником blw.babies в Instagram. Это не только вкусно, но очень полезно.
Ингредиенты:
- мука – 200 г (обычная пшеничная)
- имбирь (сухой молотый) – 1 ч. л.
- корица – 1 ч. л.
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- яйца – 1 шт.
- банан – 1/2
- финики – 100 г
- сливочное масло – 50 г
Способ приготовления:
1. Финики максимально взбить в блендере. Чтобы было легче взбивать, можно добавить 2-3 ст. л. воды. Тогда консистенция будет лучше.
2. В большую миску положить муку, имбирь, корицу и разрыхлитель. Перемешать.
3. Растопить на маленьком огне сливочное масло и дать остыть. Банан размять вилкой в состояние пюре.
4. В отдельную миску разбить яйцо, добавить банановое пюре, финиковую пасту и охлажденное растопленное сливочное масло. Все взбить миксером или блендером.
5. Соединить сухие и влажные ингредиенты. Перемешивать ложкой, пока не станет трудно, затем начать месить руками. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 15-20 минут.
6. Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто разделить на две части и раскатать толщиной 3-5 мм. Формочками вырезать фигурки и выложить на пергамент. Выпекать в разогретой духовке 15 минут при 180 градусов.
7. Вместо глазури можно просто украсить сыром "Филадельфия".
8. Подходит малышам, у которых уже очень хорошие навыки жевания, ближе к году.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: