Відео дняРіздвяне імбирне печиво для малюків: замість цукру можна додати банан
Імбирне печиво – це справжній символ Різдва. Така випічка дуже смачна і ароматна, тому точно сподобається дітям. Для того, щоб приготувати в домашніх умовах, вам знадобиться всього декілька простих інгредієнтів.
Відео дняІдея приготування різдвяного імбирного печива для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Карини з ніком blw.babies в Instagram. Це не лише смачно, але й дуже корисно.
Інгредієнти:
- борошно – 200 г (звичайне пшеничне)
- імбир (сухий мелений) – 1 ч.л.
- кориця – 1 ч.л.
- розпушувач – 1/2 ч.л.
- яйця – 1 шт.
- банан – 1/2
- фініки – 100 г
- вершкове масло – 50 г
Спосіб приготування:
1. Фініки максимально збити в блендері. Щоб було легше збивати, можна додати 2-3 ст.л.водички. Тоді консистенція краща.
2. У велику миску покласти борошно, імбир, корицю та розпушувач. Перемішати.
3. Розтопити на маленькому вогні вершкове масло та дати охолонути. Банан розімʼяти виделкою до стану пюре.
4. В окрему миску розбити яйце, додати бананове пюре, фінікову пасту, та охолоджене розтоплене вершкове масло. Все збити міксером або блендером.
5. Зʼєднати сухі та вологі інгредієнти. Перемішувати ложкою, поки не стане складно, потім почати місити руками. Загорнути в харчову плівку та покласти в холодильник на 15-20 хвилин.
6. Робочу поверхню присипати борошном, тісто розділити на дві частини та розкотити товщиною 3-5 мм. Формочками вирізати фігурки та викласти на пергамент. Випікати в розігрітій духовці 15 хвилин на 180 градусів.
7. Замість глазурі можна просто прикрасити сиром "Філадельфія".
8. Підходить малюкам, в котрих вже дуже хороші навички жування, ближче до року.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: