Рыбные оладьи с цветной капустой для детей: как "замаскировать" продукты, чтобы они смаковали всем

Рыба и цветная капуста – продукты, которые далеко не всегда едят дети. Хоть такая еда и очень полезная, но восторга у малышей она не вызывает. Но следующий рецепт точно станет спасительным для мамочек.

Видео дня

Идея приготовления полезных оладий с рыбой и цветной капустой для детей опубликована на странице фудблогера Нины Дубровской (nina.dubrovska nutrition) в Instagram. Жарятся очень быстро.

Ингредиенты 8-10 оладий:

• мясо рыбы – 150 г (рыбина около 200 грамм)
• цветная капуста сырая – 50 г
• куриное яйцо – 1 шт.
• мелкая кукурузная крупа или манка – 1 ст.л.
• несколько листьев шпината (можно в замороженном виде)⠀

Способ приготовления:

1. Измельчить ножом мясо рыбы (без костей и кожуры), натертую капусту, измельченный шпинат, крупу и сырое яйцо.

2. Всё хорошо смешать.

3. Детям после года можно посолить.

4. Разогретую антипригарную сковороду смазать маслом, выложить ложкой блины.

5. Готовить с обеих сторон на небольшом огне, накрывать крышкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде

• Оладьи из овсянки
• Оладьи из сыра