Рибні оладки з цвітною капустою для дітей: як "замаскувати" продукти, щоб вони смакували всім

Риба та цвітна капуста – продукти, які далеко не завжди їдять діти. Хоч така їжа і дуже корисна, але захвату у малечі вона не викликає. Але наступний рецепт точно стане рятівним для матусь.

Ідея приготування корисних оладок з рибою та цвітною капустою для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Ніни Дубровської (nina.dubrovska nutrition) в Instagram. Смажаться дуже швидко.

Інгредієнти 8-10 оладок:

• м’ясо риби – 150 г (рибина близько 200 грам)
• цвітна капуста сира – 50 г
• куряче яйце – 1 шт.
• дрібна кукурудзяна крупа чи манка – 1 ст.л.
• декілька листків шпинату (можна у замороженому вигляді)⠀

Спосіб приготування:

1. Подрібнити ножем м’ясо риби (без кісток та шкірки), натерту капусту, подрібнений шпинат, крупу та сире яйце.

2. Все добре змішати.

3. Діткам після року можна посолити.

4. Розігріту антипригарну сковорідку змастити маслом, викласти ложкою млинці.

5. Готувати з обох сторін на невеликому вогні, накривати кришкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Оладки на воді
• Оладки з вівсянки
• Оладки з сиру