Видео дняВкусное имбирное печенье на Рождество, которое можно приготовить с детьми: рецепт
Рождество – время семейного тепла, ароматов корицы и имбиря, а также особых моментов, которые хочется разделить с близкими. Имбирное печенье – идеальный вариант создания праздничного настроения. Этот простой рецепт позволит приготовить вкусные пряники вместе с детьми, превратив процесс в настоящую рождественскую традицию.
Видео дняИдея приготовления вкусного имбирного печенья для детей опубликована на странице фудблогера Елены с ником alonka good в Instagram. По желанию готовые испеченные изделия можно украсить глазурью.
Ингредиенты:
- сахар – 100 г
- мед – 150 г
- корица, имбирь и какао (смесь) – 3 ч.л.
- сода – 2 ч.л.
- сливочное масло – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 450 г
Способ приготовления:
1. Поместите в кастрюлю сахар, мед и смесь специй (корицу, имбирь и какао). Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока ингредиенты не растворятся полностью.
2. Когда появятся первые пузырьки, добавьте соду. Масса начнет активно пениться и увеличится вдвое. Осторожно перемешайте.
3. Добавьте сливочное масло и перемешивайте, пока оно полностью растворится. После этого вбейте яйцо и взбейте до однородного состояния.
4. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, пластичное тесто. Оно не должно липнуть в руки.
5. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм.
6. Используйте праздничные формочки, чтобы вырезать фигурки.
7. Выложите заготовки на противень с пергаментом.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 5–7 минут, пока пряники не поднимутся и слегка подсушятся. Не допускайте сильного зарумянивания.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: