Відео дняСмачне імбирне печиво на Різдво, яке можна приготувати з дітьми: рецепт
Різдво – це час родинного тепла, ароматів кориці й імбиру, а також особливих моментів, які хочеться розділити з близькими. Імбирне печиво – ідеальний варіант для створення святкового настрою. Цей простий рецепт дозволить приготувати смачні пряники разом із дітьми, перетворивши процес у справжню різдвяну традицію.
Відео дняІдея приготування смачного імбирного печива для дітей опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком alonka good в Instagram. За бажанням готові спечені вироби можна прикрасити глазур'ю.
Інгредієнти:
- цукор – 100 г
- мед – 150 г
- кориця, імбир і какао (суміш) – 3 ч.л.
- сода – 2 ч.л.
- вершкове масло – 100 г
- яйце – 1 шт.
- борошно – 450 г
Спосіб приготування:
1. Помістіть у каструлю цукор, мед і суміш спецій (корицю, імбир і какао). Нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки інгредієнти не розчиняться повністю.
2. Коли з’являться перші бульбашки, додайте соду. Маса почне активно пінитися та збільшиться вдвічі. Обережно перемішайте.
3. Додайте вершкове масло і перемішуйте, доки воно повністю розчиниться. Після цього вбийте яйце та збийте масу до однорідного стану.
4. Поступово додавайте борошно, замішуючи м’яке, пластичне тісто. Воно не має липнути до рук.
5. Розкотіть тісто на присипаній борошном поверхні до товщини 5 мм.
6. Використовуйте святкові формочки, щоб вирізати фігурки.
7. Викладіть заготовки на деко з пергаментом.
8. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 5–7 хвилин, доки пряники не піднімуться та злегка підсушаться. Не допускайте сильного зарум’янення.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: